patrimoine gastronomique
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La brasserie d’Haubourdin, Nord
« Je suis né et j’ai vécu jusqu’à mes 10 ans dans la maison qui jouxtait la brasserie d’Haubourdin. Elle appartenait… Read More
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Les Hortillonnages d’Amiens, Somme
« Je me définis comme un hortillon 2.0. L’hortillon, c’est celui qui vit de la terre des Hortillonnages. C’est un… Read More
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La Maison Rozier, Puy-de-Dôme
Je me souviens encore de son classement aux Monuments Historiques, mais j’ignorais alors qu’elle m’appartiendrait un jour. La pâtisserie a… Read More
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Le palace Le Sarciron, Puy-de-Dôme
« J’ai été attiré ici par un coup de cœur pour le massif du Sancy et pour Le Mont-Dore, avec sa… Read More
Bagalad 